청담 한우 콜키지 되는 곳 선택에서 설야갈비 청담의 메뉴와 예약 조건을 살펴볼 수 있다. 이번에는 기념일 와인과 디저트 계획을 정리하고 식사와 밥에 필요한 정보를 함께 본다.
식사와 밥
고기 뒤 식사는 별도 메뉴에서 고른다. 쌀밥은 2,000원으로 표시된 항목이므로 찌개를 고른다고 자동 포함되는 것으로 계산하지 않는다. 한 그릇을 몇 명이 나눌지는 매장의 고정 인분 안내처럼 소개하지 않는다.
따뜻한 국물과 차가운 면 중 어떤 마무리를 원하는지 일행에게 먼저 물어볼 수 있다. 찌개와 밥을 고르면 각 항목을 따로 계산하고 국물을 나눠 먹을지는 현장에서 정한다. 고기 주문과 동시에 확정할 필요가 있는지도 매장과 상의할 수 있다. 실제로 선택하지 않은 메뉴까지 식사 합계에 넣지 않는다.
기념일 와인과 디저트
기념일 식사는 와인뿐 아니라 고기 뒤에 무엇을 먹을지도 미리 맞춰 볼 수 있다. 메뉴에는 제주 유기농 호지차 빙수 19,000원이 있다. 케이크 반입이나 장식 서비스가 포함된다는 뜻은 아니다.
양념갈비와 생갈비를 각 100g, 빙수 하나를 고른 세 항목 합계는 141,000원이다. 고기 양과 디저트 나눔은 일행이 정할 내용이며 실제 코스 가격으로 안내하지 않는다.
공식 안내에서 확인할 내용
공식 콜키지는 와인 첫 한 병 무료, 두 번째부터 병당 30,000원이며 위스키는 병당 50,000원이다. 주류 반입료와 음식 가격은 다른 항목이다. 반입할 술의 수량과 종류를 모아 예약 시 확인하면 예산의 범위를 맞추기 쉽다.
메뉴 합계는 명시한 수량의 계산 예시이며 고정 코스나 충분한 식사량을 보장하지 않는다. 운영·준비 상황과 예약 조건은 방문일에 다시 확인한다.
